In het Arabisch betekent nabati plantaardig: ontkiemen, groeien, opkomen uit de aarde. Uit diezelfde woordstam komt het Arabische woord manbat: de plek waar leven begint en wortel schiet.
Voor ons is Nabäti meer dan een naam. Het is een terugkeer naar de smaak van thuis: van familiekeukens in Amman en de Levant naar ons restaurant aan de Keizerstraat in Rotterdam. Elk gerecht draagt dat verhaal met zich mee: een vegetarische Jordaanse en Levantijnse keuken, elke dag vers bereid, en elk gerecht kan vegan worden bereid.
- Thuis
- Over ons
- Menu
- Catering
- Blog
- Vegan
- Vegan lunchen
- Halal qua samenstelling
- Levantijns
- Vegetarisch restaurant
- Wat vegan op verzoek betekent
- Bestellen voor een groep
- Is falafel vegetarisch?
- Wat is fatteh?
- Za’atar, tahin, harissa, makali
- Wat is hummus?
- Verschil vegan en vegetarisch
- Vegan broodjes
- Vegan borrelhapjes
- Lunch in het centrum
- Jordaans en Levantijns eten
- Loyalty
- Contact