1. WIE WIJ ZIJN
Deze website wordt beheerd door Trinity Food Services B.V. (handelend onder de naam Nabati Eatery), ingeschreven bij de Kamer van Koophandel (KVK) onder nummer 96447044, btw-identificatienummer NL867614961B01, gevestigd aan de Keizerstraat 168, 3011 GH Rotterdam, Nederland.
Wij zijn de verwerkingsverantwoordelijke voor de persoonsgegevens die op deze pagina worden beschreven: wij bepalen waarom ze worden verzameld en wat ermee gebeurt. Wij zijn één restaurant en zijn niet verplicht een functionaris voor gegevensbescherming aan te stellen. Alles wat op deze pagina staat kunt u dus rechtstreeks bij ons aankaarten: info@nabatieatery.com of +31 6 25417757.
Deze website en onze e-mail worden gehost door Dreamscape Networks International Pte Ltd.
2. WELKE GEGEVENS DEZE WEBSITE VERZAMELT
U kunt op deze website niet bestellen, betalen of afrekenen. Wij zien hier dus nooit uw betaalgegevens. Bestellen gaat via Uber Eats en Thuisbezorgd; dat zijn zelfstandige bedrijven met hun eigen privacyverklaring, en wat u daar invult moeten zij toelichten, niet wij. Wat deze site wél verzamelt is beperkter:
- Het contactformulier. Uw naam, e-mailadres, telefoonnummer en het bericht dat u schrijft.
- Het cateringformulier. Dezelfde vier gegevens, plus de datum van uw evenement, het aantal gasten en wat u ons vertelt over dieetwensen.
- Spambeveiliging. Beide formulieren gebruiken Google reCAPTCHA. Dat beoordeelt hoe u met de pagina omgaat en stuurt dat signaal, samen met uw IP-adres, naar Google.
- Reserveringen en aanvragen per telefoon of e-mail. Wat u ons vertelt zodat wij de tafel kunnen vasthouden of een offerte kunnen maken.
- Websitemeting. Bekeken pagina’s, globale locatie, apparaat en browser, via de cookies die in onderdeel 9 worden beschreven.
- Serverlogs. Onze hostingpartij legt het IP-adres van elk bezoek vast als gewone beveiligingsmaatregel.
Wij vragen u niets over uw gezondheid, uw overtuiging of uw achtergrond. Vertelt u ons over een allergie of een dieetwens zodat wij voor u kunnen koken, dan gebruiken wij die informatie om voor u te koken en verder nergens voor.
3. OP WELKE GRONDSLAG WIJ DIT DOEN
- Uitvoering van een overeenkomst, en maatregelen op uw verzoek daaraan voorafgaand (artikel 6, lid 1, onder b, AVG). Uw aanvraag beantwoorden, een cateringofferte maken, uw tafel vasthouden en een geboekte catering uitvoeren.
- Uw toestemming (artikel 6, lid 1, onder a, AVG). Niet-noodzakelijke cookies, marketingmail, en het publiceren van een review waarvoor u ons toestemming heeft gegeven. U kunt uw toestemming op elk moment intrekken, kosteloos.
- Wettelijke verplichting (artikel 6, lid 1, onder c, AVG). Het bewaren van facturen en de administratie daarachter voor de Belastingdienst.
- Ons gerechtvaardigd belang (artikel 6, lid 1, onder f, AVG). De site draaiend houden, spam en misbruik van onze formulieren weren, en ons verweren als er ooit een claim komt. Wij hebben dit afgewogen tegen uw rechten en achten het proportioneel. Bent u het daar niet mee eens, dan leest u in onderdeel 8 hoe u bezwaar maakt.
4. WIE UW GEGEVENS VERDER ZIET
Wij verkopen of verhuren uw persoonsgegevens niet en delen ze niet voor de marketing van anderen. Dit zijn de partijen die uw gegevens voor ons verwerken, of die ze ontvangen doordat er een hulpmiddel op deze site draait:
- Dreamscape Networks International Pte Ltd — hosting van deze website en onze e-mail.
- NitroPack — de cache- en distributielaag die deze pagina’s uitlevert.
- Google — Google Analytics en Google Site Kit voor websitemeting, en reCAPTCHA voor spambeveiliging op onze formulieren.
- Meta — de Meta-pixel, die terugkoppelt hoe deze website wordt gebruikt naar onze advertenties op Facebook en Instagram.
- Onze accountant en de Belastingdienst — facturen en de administratie daarachter.
- Autoriteiten, wanneer de wet ons daartoe verplicht.
Sommige van deze partijen slaan gegevens op buiten de Europese Economische Ruimte of hebben daar toegang toe. Gebeurt dat, dan baseren wij ons op de modelcontractbepalingen van de Europese Commissie of op een ander doorgiftemechanisme dat hoofdstuk V van de AVG toestaat.
Wij nemen geen besluiten over u op basis van uitsluitend geautomatiseerde verwerking en wij stellen geen profielen op.
5. HOE LANG WIJ UW GEGEVENS BEWAREN
De AVG noemt zelf geen bewaartermijnen. Artikel 5, lid 1, onder e, verlangt alleen dat wij persoonsgegevens niet langer bewaren dan noodzakelijk is voor het doel waarvoor wij ze hebben verzameld, en artikel 13, lid 2, onder a, verplicht ons u te vertellen hoe lang dat is óf hoe wij dat bepalen. Hieronder staat ons antwoord, en waar elke termijn vandaan komt.
- Aanvragen waar niets uit voortkomt — 12 maanden. Schrijft u ons en volgt daar niets op — geen reservering, geen cateringopdracht, geen factuur — dan verwijderen wij uw bericht en uw gegevens 12 maanden na uw laatste contact. Dit is onze eigen regel op grond van artikel 5, lid 1, onder e. Geen wet schrijft deze termijn voor.
- Cateringaanvragen die tot een factuur hebben geleid — 7 jaar. Zodra een aanvraag uitmondt in werk dat wij hebben gefactureerd, hoort die aanvraag bij onze administratie. Wij zijn dan verplicht die zeven jaar te bewaren op grond van de fiscale bewaarplicht (artikel 52, lid 4, van de Algemene wet inzake rijksbelastingen). Dat is een fiscale verplichting en geen privacyregel, en die gaat vóór de termijn van 12 maanden hierboven.
- Uw cookiekeuze — 12 maanden. Wij moeten kunnen aantonen dát u toestemming heeft gegeven, dus leggen wij vast wat u heeft gekozen en wanneer. Na 12 maanden vervalt die registratie en vraagt de banner het opnieuw.
- Google Analytics — 14 maanden. Meetgegevens worden 14 maanden na uw bezoek door Google verwijderd.
- Een review waarvoor u publicatietoestemming heeft gegeven — totdat u die intrekt. Hier geldt geen vaste einddatum. Laat het ons weten en wij halen de review weg.
6. HOE WIJ UW GEGEVENS BEVEILIGEN
De site draait over HTTPS, toegang tot binnengekomen aanvragen is binnen ons team beperkt tot de mensen die die nodig hebben voor hun werk, en onze hostingpartij is verantwoordelijk voor de beveiliging van de servers waarop deze site staat. Geen enkel systeem is waterdicht, en dat zeggen wij liever dan het tegendeel te beloven.
7. WAT WIJ NIET DOEN
- Wij verkopen uw gegevens niet, en hebben dat ook nooit gedaan.
- Wij innen op deze website geen betalingen.
- Wij sturen geen marketingmail tenzij u daarom heeft gevraagd.
- Onze diensten zijn niet gericht op kinderen onder de 16 en wij verzamelen niet bewust hun gegevens. Denkt u dat een kind ons iets heeft gestuurd, laat het ons dan weten; wij verwijderen het.
8. UW RECHTEN
Op grond van de AVG kunt u ons vragen om:
- inzage in de persoonsgegevens die wij van u hebben (artikel 15);
- correctie als die onjuist of onvolledig zijn (artikel 16);
- verwijdering (artikel 17);
- beperking van wat wij ermee doen (artikel 18);
- overdracht aan u of aan een ander, in een gangbaar bestandsformaat (artikel 20);
- het staken van de verwerking waar wij ons op ons gerechtvaardigd belang baseren (artikel 21);
- het stoppen van marketing, wat wij direct doen en zonder naar de reden te vragen.
U kunt uw toestemming ook op elk moment intrekken. Dat heeft geen gevolgen voor wat wij daarvóór hebben gedaan.
Stuur een bericht aan info@nabatieatery.com. Wij reageren binnen één maand. Er zijn geen kosten aan verbonden en wij vragen u niet om uw verzoek te motiveren.
Bent u niet tevreden over hoe wij met uw gegevens zijn omgegaan, dan heeft u het recht een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens. Wij horen het liever eerst zelf, maar dat recht is van u en niet aan ons om te beperken.
9. COOKIES
Noodzakelijke cookies houden de site werkend en worden zonder vragen geplaatst, omdat de site zonder die cookies niet functioneert. Al het overige — meting en advertenties — valt onder onze cookiebanner, en u kunt uw keuze daar op elk moment wijzigen of intrekken. Ons Cookiebeleid noemt elke cookie bij naam, waar die voor dient en hoe lang die blijft staan.
10. WIJZIGINGEN IN DIT BELEID
Wij passen deze pagina aan wanneer verandert wat wij doen. De datum hieronder is de laatste wijziging.
Laatst bijgewerkt: 21 augustus 2026
11. CONTACT
E-mail: info@nabatieatery.com
Telefoon: +31 6 25417757
Adres: Keizerstraat 168, 3011 GH Rotterdam, Nederland
Bedrijf: Trinity Food Services B.V. — KVK 96447044 — btw NL867614961B01
