Vanuit onze wortels

In het Arabisch betekent Nabati plantaardig. Maar het woord staat ook voor groei, ontkiemen en alles wat uit de aarde ontstaat. Uit dezelfde woordstam komt ook manbat: de plek waar leven begint en waar wortels zich vormen. Voor ons is Nabati veel meer dan een naam. Het is een terugkeer naar de smaken waarmee we zijn opgegroeid. Van de keukens van de Levant tot ons restaurant in Rotterdam brengen we de authentieke smaken van het Midden-Oosten tot leven. Elk gerecht vertelt een verhaal over onze roots, eerlijke ingrediënten en de rijke tradities van de Arabische keuken.

Onze huisspecials

Het zijn meer dan recepten; het zijn herinneringen. Gerechten die hun oorsprong vinden in familiekeukens en op de levendige straten van het Midden-Oosten, bereid met verse ingrediënten en vol warmte en traditie. Bij Nabati draait elke hap om smaak, verbondenheid en het gevoel van thuiskomen. Van onze knapperige falafel en romige hummus tot rijkgevulde bowls en andere Midden-Oosterse klassiekers: elk gerecht brengt de authentieke smaken van de Jordaanse keuken naar Rotterdam.

Bowls: Falafel bowl with hummus, chickpeas, tomato and cucumber at Nabäti Eatery Rotterdam

Sandwiches: Falafel wraps in flatbread with lettuce at Nabäti Eatery Rotterdam

Platters: Platter of falafel, hummus, tomatoes and fresh greens at Nabäti Eatery Rotterdam

Bites: Falafel sliders in soft buns with lettuce and tomato at Nabäti Eatery Rotterdam

Waarom Nabäti?

Vers, plantaardig eten, met trots geworteld in de Jordaanse traditie: goed voor jou en goed voor de planeet.

Onze gerechten zijn 100%
plantaardig

Goed voor jou, goed voor de planeet

Dagelijks vers bereid, zonder conserveermiddelen

Geworteld in authentieke Jordaanse traditie

Klantrecensie

Sehr gut !

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.

Kevin

Customer

Eindrucksvoll !

Rushikesh

Manager

Voedselgalerij

Een lust voor het oog: ontdek ons levendige menu, geïnspireerd op authentieke Arabische gerechten en de rijke variëteit aan smaken uit het Midden-Oosten.